Propiedades del Orégano
El orégano es muy apreciado por su sabor y por su aroma, pero también es muy apreciado por su beneficio para la salud.
Posee fuertes propiedades antibacterianas debido tal vez por la inestabilidad de los aceites de hierbas que contiene), algunos de estos aceites son el timol y carvacrol. Estas sustancias demostraron inhibir el crecimiento de muchos tipos de bacterias incluso aquellas que causan graves enfermedades transmitidas por alimentos.
Pero los efectos positivos en la salud que provee el orégano no solo se detienen ahí, pues este es una poderosa fuente de muchas vitaminas antioxidantes desempeñando un papel muy importante en la prevención de muchos tipos de cáncer y también como ralentizar el proceso de envejecimiento.
El orégano fresco es una fuente de fibra, sin embargo el no poder ser consumido en grandes cantidades este aspecto beneficioso no es muy conocido. Consume orégano fresco, el aporta vitamina C, vitamina A, además es fuente de hierro y magnesio.
Debido a sus propiedades digestivas, el orégano facilita la realización de la digestión. Es muy útil para tratar casos de estreñimiento y por sus funciones digestivas protege el funcionamiento hepático.
Consume también orégano para eliminar los gases acumulados en el tubo digestivo, ideal para casos de flatulencia y meteorismo.
Sin embargo no se recomienda el consumo del aceite esencial del orégano a personas que tienen el estómago delicado y aquellas que presenten gastritis o ulceras duodenales el estómago delicado porque puede ocasionar que los síntomas se intensifiquen. Tampoco se recomienda el consumo de orégano o de los aceites esenciales de esta planta a personas que presenten anemia ya que algunas sustancias presentes en su composición pueden inhibir la absorción de hierro or parte del organismo.