Propiedades de la Sandía

Considerado en algunos países como vegetal y en otros como fruta, no cabe duda que es realmente refrescante e ideal para consumir en el verano. Pero además de su delicioso sabor la Sandía tiene muchas propiedades que son beneficiosas para la salud.

Los nutrientes esenciales que aporta la sandía son vitaminas A y C, así también minerales como el magnesio, calcio, potasio, hiero, sodio, fosforo. Además contiene Beta caroteno, Ácido fólico, Acido Ascórbico, Licopeno el cual es antioxidante, vitamina B1 y B2.

Beneficios:

• Anti-febril: A las personas que tienen fiebre se les puede dar cucharadas de jugo de sandía previamente colado así recibirán sustancias nutritivas, refrescantes calmándoles la sed.
• Diurética: Aumenta la secreción de la orina, de este modo facilita la eliminación de impurezas, recomendada para las personas obesas que sufren de retención de líquidos.
•  A pesar de ser un fruto dulce no contiene gran cantidad de hidratos de carbono en forma de azucares por lo que es recomendable incluir en la dieta para adelgazar.
• Laxante suave, al contener fibra posee acción suavemente laxante y mejora el transito del intestino. Pero no es recomendada para personas que padezcan trastornos dispépticos.
• Es una fuente rica en licopeno, un pigmento natural que le da a la sandía y al tomate el color rojo, el cual es un carotenoide conocido por su capacidad antioxidante. Está muy asociado el consumo de licopeno a la prevención del cáncer próstata.